Qui som

Miquel i Teresa costumista

Índex

Cèrcol Coop la formem (de moment) Teresa i Miquel. Som una parella jove de productors d’arròs de Sueca (València).

Teresa és tècnica en Producció Agroecològica per l’Escola de Capacitació Agrària de Catarroja. Cèrcol és la seua primera experiència laboral al món agroalimentari, fet que considerem positiu, ja que aporta una nova visió i una manera de fer diferent. De fet, ben bé es podria dir que és la primera dona que xafa els arrossars a Sueca, almenys pel que fa als últims 50 anys.

Miquel és graduat en Enginyeria Agroalimentària per la UPV i ha volgut des del principi especialitzar-se en l’arròs. Va realitzar un postgrau a la universitat de Bangkok sobre emprenedoria (Tailàndia és, molts anys, el principal país productor/exportador d’arròs).

Els dos junts vam viatjar en 2018 a Murrami, Austràlia, per a treballar en la campanya d’arròs de Randall Organic Rice on vam aprendre el funcionament d’una explotació familiar d’arròs ecològic. Aquella explotació havia creat la seua pròpia marca, amb l’ajuda d’un micromolí, i era la principal marca d’arròs ecològic d’Austràlia.

Des de 2019 ens vam fer càrrec dels camps d’arròs de la nostra família. Prop de 500 fanecades repartides en 30 campets pel terme de Sueca, dins del Parc Natural de l’Albufera.

A finals de 2019 vam fer una campanya de crowdfunding en la plataforma Verkami per a crear Cèrcol, una marca d’arròs que ens servirà per a portar la nostra collita directament als consumidors, sense intermediaris i amb més control de les qualitats i característiques de la nostra collita.

Gràcies a una muntonada de persones que van creure en el nostre projecte vam arribar a l’objectiu i ací estem, cultivant el nostre arròs i portant-lo a les vostres cases.

Apunta't a la nostra newsletter

Estaràs al dia de la nostra actualitat

Últims articles

Albufera vs Bomba

Arròs Albufera o Arròs Bomba. Quin és millor?

Encara que si busqueu per internet, el blog inspirat que podeu trobar vos assegurarà i jurarà que “el millor arròs és X” qualsevol valencià i valenciana sap que això no és veritat. El rotllo eixe de buscar “el millor” o “la millor qualitat” arriba a ser problemàtic quan el que recomanen és l’arròs Basmati. Heu provat mai a fer una paella amb arròs Basmati? Dos consells si sou tan atrevits:
a. No ens convideu.
b. Poseu-li xoriço, així almenys farà gust d’alguna cosa.

Pasejades per la marjal

Reprenem les passejades per la marjal amb esmorzar

Des de mitjans de juny fins a mitjans de setembre, a Cèrcol organitzem passejades per la marjal amb esmorzar final a la muntanyeta dels sants. Són la millor manera de conéixer el nostre projecte i el un poc món de l’arròs de Sueca en un paratge viu ple de natura.

Hola!

Ens entenem?

Apunta’t a la nostra newsletter per a estar al dia de cèrcol

Obrir xat
1
💬 T'ajudem?
Arròs Cèrcol
Hola 👋!
Com podem ajudar-te?