Arròs Cendra Barcella 5kg

30,00

ESGOTAT
Collita 2020
Posa a prova les teues habilitats culinàries amb un arròs 100% mediterrani. la relació concreta entre l’amilopectina i l’amilosa dins del gra de l’arròs Cendra dona com a resultat plats gustosos i molt cremosos.

Neteja

Arròs Cendra

Arròs de tipus redó perfecte per a les receptes tradicionals valencianes. Cultivat i elaborat a l’Albufera de València. Pots conéixer més característiques sobre la varietat:

Arròs Cendra

Arròs sostenible: de producció local minimitzant l’ús de recursos agressius per al medi ambient.

Punt de molta

L’arròs cèrcol es mol en quantitats menudes i a demanda a Sueca (València). En funció de la intensitat de pelat l’arròs pot ser blanc (més intens) o integral (menys intens). El resultat és un gra amb més quantitat de fibra del segó o menys.
Treballem amb diferents graus de mòlta amb diferents punts intermedis:

  • Punt 1: Arròs integral
  • Punt 3: Arròs semi-integral
  • Punt 5: Arròs blanc

Si vols personalitzar-ho al màxim pots indicar-nos qualsevol opció intermedia a les notes de la comanda.

Conservació

Recomanem mantindre’l en un lloc fosc. Si no l’aneu a consumir en un període llarg és millor mantindre’l refrigerat i/o congerlar-lo 24 hores per a allargar la seua vida útil. La data de consum preferent és de 6 mesos però l’arròs pot aguantar fins a 30 anys si es conserva en congelació.

Pots llegir més sobre este procés ací.

Envàs

Perquè pensem que un envàs de plàstic tarda massa anys en degradar-se, siga quina siga la subscripció que tries, en el primer enviament rebràs el nostre envàs reutilitzable dissenyat per l’estudi cooperatiu de disseny Joan Rojeski. Un envàs reomplible, reutilitzable i dissenyat i fabricat a valència. Perquè el conserves molts anys i l’òmpligues d’històries.

Subscripcions

Si t’agrada el nostre arròs et recomanem que et subscrigues. Les nostres subscripcions inclouen:

  • El nostre pot-barcella d’alumini reutilitzable.
  • Recàrregues periòdiques de 5 kg que t’enviarem quan ens les demanes.
  • Una experiència Cèrcol a la marjal suecana amb degustació.
  • Enviaments gratuïts

Pots calcular quina subscripció et convé amb la nostra Calculadora.

Preu

També us recomanem…

Hola!

Ens entenem?

Apunta’t a la nostra newsletter per a estar al dia de cèrcol

Obrir xat
1
💬 T'ajudem?
Arròs Cèrcol
Hola 👋!
Com podem ajudar-te?